,Cocinar en microondas ¿Por qué no?
El microondas, es uno de los electrodomésticos que más tienen los/as españoles/as en sus cocinas, pero cocinar en microondas no es hago que usualmente hagamos todos, la mayoría usamos este electrodoméstico simplemente para calentar.
Para poder sacarle la máxima utilidad a este aparato hay muchas más cosas que se pueden hacer en el microondas, te detallamos simplemente algunas de las que publicaremos recetas en nuestro canal de youtube en breve:
1.- ¿Qué puedes hacer en un microondas?
- Galletas.
- Zumos o jugos
- Bálsamo de labios
- Papas fritas
- Pescado
- Huevos escalfados
- Pizzas
- Tartas y pasteles.
- …etc
2.-También es importante que sepas ¿Qué cosas no deberías en el microondas?
Lo que a continuación, te detallamos son cosas que aconsejamos no hagas en la mayoría de los microondas, aunque siempre es recomendable leer el manual de uso, cosa que a lo que los españoles no estamos muy acostumbrados dicho sea de paso.
Cosas que no debes hacer en el microondas:
- Poner huevos con cáscara
- Verduras de hojas verdes
- Salsa de tomate
- Agua
- No debes poner uvas
- Usar bolsas de papel
- Poner dentro recipientes de poliestireno expandido.
- …etc
Para finalizar, por ahora, te vamos hablar de una serie de reglas que recomendamos con el microondas
3.- 10 reglas de oro para cocinar al microondas.
1.- No existen dos microondas iguales, por lo que los tiempos de cocción pueden varias sensiblemente entre diferentes modelos que te puedes encontrar en nuestra tienda. Por lo que siempre aunque nos cueste un poco es importante leer el manual de uso para conocer más y mejor las funcionalidades y características técnicas del microondas que hayamos adquirido y también por supuesto nuestro personal estará encantado en asesorarte a la hora de la compra.
2.- Deja un tiempo de reposo, para que los alimentos se terminen de cocinar y favorecer así una cocción uniforme, especialmente con la carne y el pescado, que necesitan tiempos de cocción más cortos.
3.- Añade 1 ó 2 cucharadas de agua o vino o aceite para generar más vapor y/o aromatizar; esto ayudará en el proceso de cocción de las verduras así como de la carne y pescado. Un elemento que te recomendamos para este proceso y que puedes adquirir en Cris Abora, es la bandeja/estuche de vapor que es ideal para ayudarte a cocinar en el microondas ya que te facilitará la hidratación de la comida sin la necesidad de que ésta se sumerja en los líquidos.
4.- Si el microondas dispone de plato giratorio evita la concentración de alimentos en el centro del plato, distribuir la comida de una forma homogénea te ayudará a obtener una cocción más uniforme.
5.- Las grasas necesitarán más atención, las grasas suelen absorber más temperatura y más deprisa. Es por tanto importante controlar la cocción de los alimentos que contienen más grasas, especialmente préstale atención a los huevos ya que las yemas contienen una gran cantidad de grasa.
6.- La temperatura inicial influye en los tiempos de cocción de los alimentos. Contra más fría, más tiempo se tarda en cocinar.
7.- Cuanto más pequeña se la comida, menos tiempo de cocción necesitará.
8.- La relación entre Cantidad y tiempo no es proporcional, el tiempo de cocción incrementa con la cantidad de comida que queramos cocinar.
9.- El tiempo de cocción de las verduras variará dependiendo del agua que contengan.
10.- Usa siempre recipientes aptos para microondas.
Podríamos seguir hacer recomendaciones de uso y no uso de este electrodomésticos en este post pero no todo se puede hacer de una vez y tampoco pretendemos crear una biblia de uso y disfrute del microondas, lo que si te aseguramos que seguiremos publicando cosas sobre este aparato aquí en el blog de Cris Abora, porque nuestra misión como empresa es estar «orientados hacía Ti» y tratar de ayudar a nuestros clientes en todo lo que sea posible.
